Orechové koláče

Cukor vyšľaháme s maslom, postupne pridáme vaječné žĺtky a pomleté orechy.

Vyšľahanú zmes pridáme k preosiatej múke a vypracujeme tuhšie cesto.

Cesto necháme na cca ½ hod oddychovať v chladničke.

Následne ho rozvaľkáme na asi 5 mm hrúbku a vykrajujeme formičkami na linecké koláčiky.

Na papieri na pečenie poukladáme vykrojené tvary a pečieme dozlatova na 160°C.

Upečené koláčiky ešte teplé obaľujeme vo vanilkovom cukre alebo v zmesi vanilkového cukru a pomletých orieškov.