Špenátová krémová polievka

Ingrediencie

• Cibuľa 1 ks
• Špenát mrazený 500 g
• Cesnak 1 strúčik
• Smotana na varenie 250 ml
• Vývar (voda) 1 L
• Maslo 1 PL
• Olivový olej 1 PL
• Soľ
• Čierne korenie

Postup prípravy

1

Na masle s olejom speníme nadrobno nakrájanú cibuľu..

2

Pridáme špenát, cesnak, zalejeme vývarom a 15 minút povaríme..

3

Rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme smotanu a privedieme k varu.

4

Ak je polievka hustá pridáme vývar alebo vodu. Ak riedka povaríme aby sa nám voda odparila alebo zamiešame v 1 dcl mlieka PL hladkej múky..

5

Dochutíme soľou a korením..

6

Dobrú chuť :-)