Zapekané zemiaky s brokolicou a syrom

Ingrediencie

• Zemiaky 400 g
• Brokolica 1 ks
• Kaleráb 1 ks
• Cibuľa 2 ks
• Smotana 2 dl
• Vajcia 2 ks
• Strúhaný syr 100 g
• Olivový olej
• Soľ
• Čierne korenie

Postup prípravy

1

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky alebo plátky.

2

Cibuľu si nakrájame na malé kúsky. Rovnako aj kaleráb.

3

Brokolicu si rozoberieme na väčie ružičky.

4

Zemiaky, cibuľu, brokolicu a kaleráb si zmiešame, osolíme a okoreníme.

5

Zapekaciu misu si vymažeme olivovým olejom a pridáme zmes kúskov zeleniny.

6

Smotanu si zmiešame s vajcami, zalejeme zeleninu a nakoniec posypeme nastrúhaným syrom.