Zemiaková panvička so slaninou a volským okom

Ingrediencie

• Zemiaky 2 - 4 ks
• Slanina
• Cibuľa 1 ks
• Tvrdý syr
• Vajcia 3 ks
• Maslo 1 PL
• Soľ
• Čierne korenie
• Rasca
• Majorán

Postup prípravy

1

Slaninku si nakrájame, nastrúhame tvrdý syr, nasekáme cibuľu.

2

Slaninku a cibuľu opečieme na masle. Pridáme uvarené zemiaky, posolíme, okoreníme, pridáme rascu. Opekáme, kým zemiaky nechytia chrumkavú chrustu.

3

Prevoniame majoránom.

4

Nakoniec do panvice rozklepneme vajíčka, a keď sa nám upečú volské oká, zasypeme tvrdým nastrúhaným syrom.